Una de las mayores inquietudes de las mujeres embarazadas, es la cantidad de peso que normalmente se debe ganar en el embarazo, para lo cual, se debe tomar en cuenta sus necesidades nutricionales y las del bebé, pero especialmente debe tomar en cuenta el tipo de alimentos que consuma, en lugar de la cantidad, ya que esa ideología de «comer por dos» es un mito.

Al planificar un embarazo se debe tomar en cuenta el estado nutricional y de salud de la futura mamá ya que tiene un mayor impacto en el peso del niño al nacer, que el incremento de peso en si durante el embarazo.

El déficit nutricional severo, antes y durante el embarazo, puede ser causa de infertilidad, aborto espontáneo, parto prematuro, malformaciones congénitas, menor peso al nacer y mayor probabilidad del niño, de enfermarse y mayor riesgo de mortalidad. Mientras que la obesidad materna, se asocia a un mayor riesgo de hipertensión arterial, diabetes gestacional y cesárea, debido a recién nacidos muy grandes.

Durante el embarazo se debe tener cuidado especial en escoger los alimentos para consumir, es importante preferir la calidad que la cantidad, sin comer el doble como se acostumbra. No se necesitan dietas especiales, dietas restrictivas, ni eliminar el consumo de algunos alimentos por creencias o tabúes equivocados; a menos que exista alguna contraindicación médica o nutricional. Actualmente las mujeres en edad fértil tienen un bajo consumo de lácteos, verduras y frutas, por lo cual debe haber una preocupación especial por cubrir las recomendaciones de estos alimentos.

¿Cuánto peso se debe ganar en el embarazo?

El aumento de peso en el embarazo depende del estado de salud de la madre y el índice de masa corporal (IMC) en el embarazo. El IMC, es un ratio que se calcula tomando en cuenta la estatura y el peso. Permite determinar si el peso se encuentra por debajo de lo normal, normal, sobrepeso o si existe obesidad.

Como referencia según el IMC, una embarazada debe ganar progresivamente peso, y llegar al final con un promedio de:

En general, en el PRIMER TRIMESTRE del embarazo, el aumento de peso no es considerable, e incluso en algunos casos, no ganan peso sino que lo pierden debido a la presencia de náuseas y vómitos. Se considera que el incremento varía entre 1 y 2kg. En el SEGUNDO Y TERCER TRIMESTRE, el aumento debe ser de 0,5kg por semana, hasta finalizar el embarazo.

En el caso de embarazos gemelares, se requiere un aumento de entre 16,5 a 24,5 kg.

La Obesidad y sus riesgos…

Las mujeres con sobrepeso u obesidad tienen un mayor riesgo de presentar problemas a lo largo del embarazo.

La diabetes gestacional, hipertensión, preeclampsia, parto prematuro, etc., son parte de los riesgos que se presentan en una mujer con sobrepeso u obesidad. Además se debe considerar que estos bebes, también pueden presentar un mayor riesgo en el desarrollo de defectos de nacimiento, como macrosomía (tamaño aumentado por encima de la normalidad), posibles lesiones en el parto y obesidad infantil.

Recomendaciones para cuidar la alimentación durante el embarazo.

• Mantén una alimentación variada y equilibrada, que te provea la energía y nutrientes necesarios para tu salud y el desarrollo y crecimiento del bebé.
• Incluye en tu menú alimentos de todos los grupos: granos, cereales, tubérculos, hortalizas y frutas; leche, carnes y huevos; grasas y aceites.
• Procure beber ocho vasos de agua al día.
• Tome las comidas principales desayuno, almuerzo y cena, más tres meriendas diarias de frutas y lácteos descremados.
• Recuerde que las necesidades de ciertas vitaminas y minerales como ácido fólico, hierro y calcio, se incrementan durante el embarazo.
• Evite el consumo de alimentos crudos como huevo, pescados, carnes.
• Disminuye o elimine el consumo de café durante el embarazo, los estudios demuestran que la cafeína atraviesa la placenta y puede alterar la frecuencia cardíaca y la respiración del bebé.
• Recuerde lavar muy bien las frutas y vegetales que consume crudos.
• Modera el consumo de sal, recuerda que existen alimentos procesados que tienen sal, como los enlatados, embutidos, salsa, entre otros.
• Practica ejercicio regularmente para mantenerte saludable.

Denisse Gudiño

NUTRIÓLOGA